当前位置:主页 > 家政常识 >

常吃空心菜有什么好处

2016-01-21 10:46字体:
分享到:

    空心菜的根叶皆可入菜,由于它清脆爽口,很受人们的喜爱,空心菜的做法是非常简单的,放点菜椒点色,进炒锅稍炒几下就可以装盘。由于空心菜含有的植物纤维,对于便秘人群来说是一种非常好的排毒菜,经常食用空心菜可以很好的缓解便秘。空心菜中的纤维素和胶浆和果胶等都是很好的食用纤维。

    对于平时对包含很“精细”的人来说,食用空心菜可以促进肠胃的蠕动,对于食物的消化有很好的帮助作用。空心菜的营养价值,空心菜中的蛋白质含量还是比较高的,脂肪含量却很低,虽然它的含糖量比西红柿高,但是蛋白质和钙的含量却高出很倍,空心菜含有各种维生素,其中还含有对人体非常有益的胡萝卜素,在药典中,空心菜还可以入药呢,空心菜中含有胰岛素/样的成份,对于糖尿病患者有辅助治疗的作用。

    关于空心菜的排素作用,这是由于它特有的木质素能够起到提高巨噬细胞灭食细菌的能力,所以空心菜对于杀菌/消炎是非常有效的。空心菜中的果胶成份可以加速人体有毒物质的排出。空心菜虽好,但值得注意的是,空心菜味寒,对于体质/虚弱的人群还是要少吃,胃寒体虚人群也不适合食用空心菜。