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泡菜美味也要适可而止

2016-01-21 11:12字体:
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  泡菜酸爽可口,特别是韩国的招牌国菜,那种酸爽真的和广告词一样,不管是当小菜直接食用,还是放入汤中调味都会让你的味蕾得到最大的享受。韩国料理更是一些对韩国菜情有独钟的最爱,当一盆大酱汤上来之时,闻到那股酸香之味可以口水都会滴下来。而特色的韩国石锅饭也是少不了泡菜的佐味,但是泡菜虽然美味,你是否也有所控制呢?

    研究发现,如果长期大量食用韩国泡菜可能会致癌。韩国料理来到中国也已经有不少的年前了,在中国人的脑海中也留下了深深的印记。那么在热追高捧韩国菜时,你是否了解了韩国的国民健康调查呢?韩餐其实是为癌症的高发埋下了定时炸弹。韩国的癌症排名,居高不下的就是胃癌/大肠癌,主要原因还是和其饮食结构有关。

    韩国医学界也发出呼吁,对于癌症的控制先要从改变饮食结构开始。韩国目前的饮食主要以辣为主,韩国公民基本上是每天都离不开辣,还有就是韩国的各种小菜,不管是泡菜还是辣萝卜又或是辣黄瓜,可以说是应有尽有,但是正是这些腌制的食物才是导致癌症的真正元凶。所以说,如果你是特别钟爱韩国泡菜的粉丝,那么从现在开始有所控制吧。