当前位置:主页 > 家政常识 >

冰箱中哪些食物不能久存?

2016-01-22 18:22字体:
分享到:

冰箱的主要功效是保鲜和冷藏,可以说冰箱是每家每户必不可少的家用电器,到了夏天冰箱还可以制做冷饮和可口的冰镇的饮料,但是冰箱的使用还是有一些技巧的,这些技巧你都知道吗?其实有些食物不能长期存放在冰箱内,下面我们具体说说冰箱的使用方法和食物的存储。我们首先要说的是荔枝,新鲜的荔枝不能放在温度较低的冷藏箱内,如果温度控制在0度,荔枝在存放一天以后就会发黑,严重的可能导致果肉变质变味。

    一般来说,到了夏季大家都喜欢吃冷冻后的荔枝,如果你特别爱吃冷冻的鲜荔枝,那么可以在冰箱中冷藏个一二个小时再取出食用。西红柿也不可以放在冰箱中冷冻,如果西红柿受到冷冻,肉质就会出现水泡的形状,表面会发黑,果肉会酸腐,所以西红柿只适合放在冷藏箱中存放最长不超过三天,切不可以放入冷冻箱中。火腿也不可以放在冷冻箱内存储,其脂肪析出后口感会变得很差,肉质会变得很松散,并且会让肉失去其特有的香味。

    水果中的香蕉也不以放在冰箱中贮存,香蕉在较低的温度中其表皮会发黑腐烂,严重影响口感并且让香蕉失去应有的养份。冰箱的其它使用技巧,刚出锅的热的食物是不能立即放入冰箱中的;冰箱中的食物不宜放得过满过密,这会影响到冰箱的使用效果;冰箱中生熟不能混放,这从食物卫生的角度来说是不合理的;鱼类的杀过并处理过以后才能放入冰箱中贮存。