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紫菜汤营养好每周喝一次

2016-01-25 18:15字体:
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紫菜属于海产品,其特有的鲜美让很多家庭都比较能接受,不管是从紫菜的成份还是从其口味来讲,都是不可多得的好食品,紫菜和海带一样都含有丰富的的碘,中国过去也算得上是碘缺乏的国家,当时比较价廉的海带给人们补充碘带来了很好的帮助,紫菜同样如此,如果每周能够吃上一次紫菜,对于碘的补充是很有效果的,中国目前的碘主要还是从食盐中获取,由于在盐中加入了碘,中国的碘缺乏也有效的得到了控制,为什么中国是碘缺乏国家呢,主要是土壤的碘含量低,人们从食物中就无法获得足够的碘。

    碘缺乏主要的是问题是会影响到智力,如果长期缺碘智力方面就会出现障碍,经研究发现,碘缺乏地区的孩子在智商发育和智力方面要比能够正常摄入碘的孩子相比差很多,其低智商要高比百分之十五左右,还可能出现弱智的可能,这种情况出现是很严重的,不仅孩子以后的生存会受到影响,最主要的还会给整个家庭带来很大的负担,所以碘的摄取是非常重要的,上面我们说过,除了从盐中摄取,我们如果每周可以吃一次紫菜,那么对于碘的补充是很有帮助的。

    为什么一周只需要一次就够了呢?其实凡事都不能过度,补充碘是好的,但是不能过度的补充,如果碘只是稍稍超过人体所需的量那是没有问题的,如果长期大量的摄入碘可能会引起甲状腺类的疾病,如果您担心多吃盐会过多摄入碘,那么你大可不必担心,盐中含有的碘是很微量的,所以不必担心碘过量,对于患有妊娠毒血症孕妇是不能过多食用碘盐的,但如果不食用碘盐又会影响到孩子的大脑发育,那么只有从食物中获取,所以这类孕妇可以从海带或紫菜中获取碘。