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牛肉和羊肉算不算健康食品?

2016-02-17 10:34字体:
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牛肉口感非常好,而且做法很多,牛排是很受欢迎的,羊肉鲜香美味,是冬季家庭不可或缺的好食品,那么牛肉和羊肉算不算是健康食品呢,是不是可以大量食用呢?

    在我们看来,牛羊肉含有非常的营养,应该算是健康的肉类食品,经常有的家庭偶尔买牛羊肉回家“补一补”,但是国外人认为,牛羊肉属红肉,经常吃的话会增加糖尿病的风险。

  哈佛大学营养学专家对健康妇女进行跟踪调查,吃牛羊肉越多的患糖尿病的几率就越高:如果每天都吃牛羊肉,患糖尿病风险就会大大的增加。

  肉制品一般是在高温环境中加工,会产生一种物质诱发糖尿病。牛羊肉中含有铁扮,从中吸收的铁越多,患2型糖尿病的几率就会越大。