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关于一些对牛奶的误会?

2016-02-24 09:59字体:
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  牛奶非常有营养,钙成份也是很丰富的,民间传着一些关于牛奶的饮食/禁忌/最常见的,就是常有人说牛奶不能空腹喝,这样会影响肠胃,还有的传牛奶不能和果汁喝,更有传说是牛奶不能加糖,,也有说牛奶不能和茶一起喝的/牛奶不能和巧克力一起喝的,这让大家越来越对牛奶惶恐了,那么怎样才是一个好的饮奶习惯呢。我们首先要对牛奶有一个了解。

    牛奶并不是不能空腹喝,小宝宝都可以空腹喝母乳,并不会出现不消化的情况,一岁半的孩子就能喝牛奶了,健康成年人空腹喝牛奶或牛奶制品应该也是没有问题的。空腹喝牛奶蛋白质不容易被吸收?牛奶中含4.5%的乳糖,会优先分解蛋白质,因此空腹喝牛奶不会造成浪费。

    牛奶能加果汁吗?牛奶和水果一起饮用是完全没有问题的,我们平时常见的牛奶和水果制作的各种甜品也是很常用的饮品,并没有说吃了不消化。牛奶不能加糖?我们其实最喜欢喝加糖的牛奶,也并没有出现加糖导致消化不良的情况。饥饿时加糖的牛奶可以更好的为我们提供能量。

    牛奶不能和茶一起饮用?我们一般会认为草酸/鞣酸会与钙发生沉淀,从而影响牛奶的吸收,其实经过研究牛奶与草酸发生沉淀反而可以减少患结石的危险。