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秋天多吃大枣有益健康

2016-04-24 09:37字体:
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大枣:鼠李科落叶小乔木或灌木植物枣的成熟果实,有鲜枣与干枣之分,两者的成分有所不同。鲜枣含有丰富的维生素类物质,维生素C的含量极高,所以鲜枣对补充人体的维生素更为有利。但是,鲜枣容易腐朽,故需烘晒为干枣以便临时保管。

     秋天是大枣的收获时节,大枣以其良好的口味和多种维生素的营养价值,深受人们的喜欢。

    大枣除含有丰富的维生素物质,还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类等多种有效成分,具有延缓衰老,抗氧化,提高免疫功用,抗肿瘤等作用。大枣中所含的环磷酸腺苷参与机体核酸与蛋白质的代谢,促进蛋白质及抗体的分解,从而增强了身体抵御疾病能力。大枣还有维护肝脏增强体力和抗过敏的作用。

   大枣可以养血安神,既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目眩、疲倦有力等症,又可治疗因心虚肝郁惹起的肉体恍惚、睡眠不佳、神志正常等症。大枣味甘性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,紧张药性的成效,适用于中气缺乏,血虚证,脏躁证及紧张药性等。大枣善治中气缺乏,脾胃虚弱所致的体倦乏力。
   
     所以秋季是吃大枣的好季节。提倡多多食用大枣,对您的身体健康是有很大益处的。