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教你简简单单做南瓜饼

2016-05-11 09:15字体:
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南瓜饼甜糯可口,很多人都喜欢吃,快到秋季了南瓜中的蛋白、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、果胶、氨基酸、多糖等含量很高,具有解毒、帮助消化、保护胃粘膜、预防糖尿病、降低血糖、促进生长发育、消除致癌物质等功效,在外买不如自己做,下面和大家讲一下南瓜饼的做法。

  南瓜的食用方法也有很多,有南瓜饭、南瓜煮牛肉、南瓜烧排骨、南瓜红烧肉、南瓜粥、南瓜饼等。自己动手-生活更多彩

  将新鲜的南瓜清净后去除根部,用刀切成大块,再用汤匙把南瓜瓤清理干净,放入蒸锅中蒸熟。南瓜籽洗净晒干,炒吃煮吃都可以,总之南瓜身上都是宝。

  将蒸熟的南瓜放入小盆中,用汤匙捣成泥,加入糯米粉、少许糖用手揉搓,不需要加水,直至不粘手为止。

  不粘锅中加入少许油,待油温五成热时,取南瓜面搓成圆球状,用手捏成扁型,加入红豆沙,然后用南瓜面把红豆沙包裹好搓成圆球状,放入不粘锅中,用手轻轻摊平。待南瓜饼变颜色时,翻另一面继续烙制,直至两面烙制成金黄色为止。

  这样营养丰盛的南瓜饼就算烙制好了,美味可口的南瓜饼放在自己眼前。自己一定很高兴。