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家用餐具该如何消毒

2017-07-15 10:15字体:
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   俗话说 病从口入,那么家用餐具的消毒就是必须注意的第一关,关于家用餐具不仅要按科学的方法消毒,也要做到对应每人一套专用,不能混放混用。
    
   餐具的消毒最简单的方法当然是沸水煮, 利用水的沸点对餐具表面进行消毒,不仅简单易行、经济有效,而且消毒后无任何气味和副作用。

   
    用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。

    不耐高温的餐具,可使用漂白粉、氯亚明、 高锰酸钾等消毒液浸泡。

    浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。

    消毒碗柜内可产生臭氧或紫外线等,可消除碗筷表面上的细菌、病毒。


    为了防止餐具的二次污染,可以将洗好的餐具放在专用的碗柜之中,碗柜也要定期的清洗,在餐具使用之前用开水烫一下也是一个比较好的方法。如果条件允许,在家中购置一台洗碗机,省时又省心。