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常吃西红柿好处多

2017-08-20 10:42字体:
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    番茄原产南美洲,如今在中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。中国栽培番茄是从50年代初迅速发展,成为主要果菜之一。西红柿生吃能补充维生素C,熟吃能补充抗氧化剂。
 
    番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
 
 
    经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
 
 
    西红柿:含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。
 
    西红柿的食用部位为多汁的浆果。对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。
 
    西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。