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婴儿辅食的添加顺序

2017-11-22 09:23字体:
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   婴幼儿在每一个时期对于营养的需求是不一样的,如果能够正确添加辅食可以让他们更好的成长。做为爸爸妈妈们,你们知道辅食的顺序吗?你们知道如何添加吗?随着宝宝们年龄的增长,每天需要的各种荤、素食物,如鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品。老传统一直认为用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子最有营养,其实这样会造成孩子的营养不良.
 
  
  其实青菜、荠菜等蔬菜汤中含有一定量的维生素C、B2和尼克酸,但是蔬菜的茎叶含有疏通大便、调理肠胃功能的粗纤维。若是光喝汤不吃茎叶,就会使肠蠕动减慢,大便不通畅,影响消化功能,进而影响食欲。茎叶里还含有其他未溶于汤中的无机盐和维生素。
 
    肉类中的一些含氮化合物,都能溶在汤里,这也是鸡、肉汤鲜美的原因。它们有刺激消化液分泌的作用,并含有少许维生素B1、B2和和尼克酸,铁等。至于小儿生长发育所需的主要营养物质和蛋白质,汤内含量很少。因为在煮汤时,蛋白质遇热凝固,只有很少一部分水解为氨基酸溶在汤里,绝大部分的蛋白质还留在肉块中。若是光喝汤不吃肉,那就得不到足够的蛋白质。 所以,喝汤重要,吃肉也是必须的.
  
  辅食并不是文字上的辅助,其实辅食有时占有很重的比例,宝宝从6个月开始,需要逐渐给宝宝补充一些非乳类的食物,这一类食物被称为辅助食品。实际上对于6个月之后的宝宝来说,与乳类食品一样不可缺少。辅食不仅可以补充乳中营养素的不足,而且可以增强孩子的消化功能。辅食包括果菜汁\米粉\果泥\菜泥等泥糊状食物以及软饭、烂面、切成小块的水果、蔬菜等固体食物,
  
  添加辅食的顺序为:首先添加谷类食物,其次添加蔬菜汁--泥和水果汁--泥、动物性食物/蛋羹、鱼、畜肉泥/松等)和豆类。建议动物性食物添加的顺序为:蛋黄泥、鱼泥、全蛋、肉末。每添加一种新食物,由少到多,由稀到稠循序渐进,由泥糊状食物逐渐过渡到固体食物。
  
  6月龄时开始添加泥糊状食物(如:米糊、菜泥、蛋黄泥等),7至9个月时可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物(如烂面、碎菜、全蛋、肉末),12个月以后,大多数宝宝可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食,也可以吃软软的米饭了。