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瓜子受潮有妙招!

2017-12-22 09:13字体:
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    很多人都爱吃瓜子,瓜子也一直被大家认为是价格合理的零食之一,喜欢吃瓜子的朋友可能会遇到这样的问题:瓜子在家中存放时间长了很容易受潮变软,这是因为原本干燥的瓜子吸收了空气中的水分导致变软。那么对于受潮了的瓜子我们该如何处理呢?平时又该如何防止瓜子变软呢?下面我来教您一招,方便又有效。
    其实有生活经验的人都知道,在遇到瓜子受潮的情况,如果选择扔掉未免太可惜了,瓜子本身又没有坏,那又何必浪费呢?这时大家就会找补救的方法,最有效的的方法就是把受潮的瓜子放在冰箱的冷冻室时一段时间,拿出来时就会变脆了,香味也会保持不变。那么这是什么原理呢?下面我们来通过实际操作来看一看。
    我们买了一包瓜子,放在室个一段时间变软了,口感也明显不再酥脆了,小编将受潮的瓜子分别放在两种不同颜色的碗中。一只碗中的瓜子依然开口放置保持受潮的状态,而另一只碗中的瓜子放进了冰箱的冷冻室里.耐心等待一天,取出已经冷冻的瓜子,让大家一一品尝。结果就是,受潮的瓜子已经恢复了酥脆的口感,和新买来的瓜子一样。
    为什么瓜子冷冻后会变脆呢?这是由于瓜子放在冰箱中就会变得干燥,冰箱里的温度非常低,水分会凝结在冷却管上,这样瓜子就会变干。   还有一些小妙招,把受潮的瓜子重新炒一炒或者用微波炉稍稍转一转,同样也可以恢复它的酥脆口感。平时把吃过的瓜子放在袋中,密封保存也可以延缓瓜子受潮。