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冬天吃羊肉的好处和坏处!

2018-01-28 09:37字体:
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    正值冬季,喝点小酒吃些羊肉是多么惬意的事情啊,但是你在吃羊肉时考虑过自己的身体是否适应吗?中国北方的寒风真是能把人冻得不行,这时只有一顿涮羊肉才能让我们发抖的身体找到一丝温暖。
  
    现在不仅仅是北方,天气一冷,就连南方人也兴起涮羊肉来,大家喜欢在冬天吃羊肉暖身体,但是羊肉的好处与坏处你们真的知道吗?羊肉温性,含有大量优质的蛋白质,脂肪含量较低,适当吃些头号肉可以增强人的体质,对于冬天增强抗病能力有很大的帮助。
 
    羊肉不仅营养丰富,而且有很大的药用价值。对于气管炎、肺结核、贫血、产后气血两虚、体虚畏寒、腰膝酸软、以及一些虚寒病症均有很大裨益;而且它具有补肾壮阳、补虚温中等功效,适合男士经常食用。虽然羊肉有这么多的好好处,但是羊肉属大热,对于牙痛口舌生疮等症最好不要食用。对于有肝病和肠炎的病人也不宜食用。
    羊肉的饮食配伍,与下面几种食物相配是不合理的。羊肉忌和茶同食:羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,喝了之后会产生鞣酸蛋白质,使人体肠道的蠕动减弱,大便水分减少,很可能诱发便秘。
    羊肉不要和南瓜一起食用:羊肉与南瓜都是温热食物,一起食用易“上火”。所以在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、等辛温燥热的调味品。与凉性的萝卜同炖煮是最好的。
 
    羊肉不要和西瓜同食:吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,二者一起吃有碍于脾胃。涮羊肉的汤不能喝!经过反复沸腾的汤不仅没有营养,还会产生一些对身体有害的物质。