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什么食物不能放冰箱?

2018-06-30 10:08字体:
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    我们以前说到过,有些水果是不能放冰箱的,因为冰箱的环境反而会加速腐败。香蕉放置于冰箱之中就会发黑,芒果放在冰箱的保鲜层也是无法逃脱冻伤的命运,最终加速腐烂,今天我们再看看哪些食物是不能放入冰箱保存的。黄瓜并不适合放在冰箱之中,久放会出现发黑变软,还有可能长毛。由于冰箱的温度一般控制在6度左右,而黄瓜和芒果一样,贮存的温度为12度左右,所以不适合久放,青椒的贮存温度在8度左右,所以也是不适合放冰箱的。
    茶叶不能放冰箱,没听错,也许大家都是将茶叶放在冰箱之中贮存的,这其中有个小小的误区,茶叶常温保存即可,新茶为了保持它的清香,大家会放在冰箱之中保存,其实也并不是不可以,但前提是一定要将茶叶密封好,否则有异味或湿气混入茶叶之中就破坏了它原有的香味了。奶粉同样如此,为了防止受潮,奶粉在密封的前提之下常温保存即可。大蒜!这里我们要着重提一下,大蒜最佳的保存环境是干燥通风。大蒜放入冰箱会烂得很快,并且大蒜特有的味道也会影响到其它的食物。
    糖分高的食物并不需要放入冰箱保存,一方面没有实质的效果,另一方面还占地方,大家知道的,冰箱里面东西放得越多越费电,内循环也会糟到破坏,冰箱的效率就大打折扣。蜂蜜是高糖的食物,水分也是很少的,本身就不太容易变质,常温保存即可。蜂蜜在较低温度下保存会出现结晶,会影响到它的口感。洋葱和大蒜一样,也会影响到其它食物的味道,平时洋葱放在干燥通风的地方保存就可以了。
    
    我们的生活条件越来越好,牛油果已经进入很多家庭,价格也不便宜,所以平时保存就要格外注意,牛油果不适合放入冰箱保存,放入颜色较深的袋中,常温下就会让它熟得更慢些。面制品如面包馒头等含有大量的淀粉,如果放入冰箱保存就会加速变硬,如果想保存时间长一些,可以放入袋中密封好再冷冻,吃的时候解冻即可。最后我们说说中药材,如果长时间放置于冰箱之中,细菌会进入药材中,会破坏药材的药性,并且药材在冰箱更容易受潮,所以平时放在通风干燥入保存是最好的。