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夜宵与宵夜的区别

2018-10-24 18:48字体:
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    熬个夜,到了凌晨2点左右,大家起个哄去吃个夜宵,一方面点播点播肚子,另一方面大冬天的还能暖暖身子,不过不知道大家有没有发现,夜宵与宵夜这二个词好像差不多,在南方人看来就是很晚时候吃点东西,其实这里面还大有学问呢!吃是个永不休止的话题,中国的饮食文化更是历史悠久,随着生活方式的改变,一日三餐也变成了一日多餐。
    宵夜这个词就是第四餐的补充,这也是方便大家理解的,不过也有很多人会叫成宵夜,那么这二个词之间有什么区别呢?下面我们来说一说。关于宵夜,宵夜其实就是很晚时吃的饭,是夜宵的最为常用的一种口语叫法,是名词,多指晚上吃的小吃,这词多为南方人使用。我们岭南地区昼长夜短,人们喜欢在晚上出来娱乐,所以晚间也就有吃宵夜的习惯了。
    那么夜宵又是什么意思呢?其实夜宵与宵夜用的地方不同,夜宵多用在书面形式,它是一种动词兼名词的叫法,所以说夜宵就有两层意思了,名词是指晚上的小吃,这也是我们最为常见的用法,动词是指正在吃小吃,并且指出时间是很晚的,这种用法并不多见,夜宵这个词多被北方人使用。这就是夜宵与宵夜的大致区别。
    关于夜宵的起源,除了我们所说岭南地区的习俗,我们可以追溯到唐代,由于那时的社会风气已经逐渐开放了,在重大节日时会把街通宵开放,人们这时就像赶集一样在街上玩到很晚,累了饿了就会找个地方买点小吃顺便休息一会。到了宋代,夜宵已经越来越为人们所熟知并喜爱了。这时的夜宵不一定就是小摊贩了,这时已经形成一种规模,到了正式的场合人们就喜欢把它称作夜宵了。  
 

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