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长期吃素是不是科学

发布时间:2018-04-16 点击量:
过去,人多粮少,能充饥的只有像青菜之类的素食罢了。那时候,如果给你一个选择:只能吃肉或者素食,毫无疑问,一定是会把素食丢掉的。如今,却又出现了素食主义者,这类人群几乎只吃素材,在她们看来,可以做到减肥,保持身材。不可否认,这是好的一方面,可是,是否有考虑过吃素食的坏处呢?那么,吃素食究竟有哪些好处那些坏处?接下来就为大家说道说道。
 
长期吃素食的好处与坏处
 
长期吃素食的好处
 
1. 素食是可以让人长寿的,且是最天然的长寿秘方,没有现代保健药的气味;
 
2. 对于女性来说,它是可以起到美容作用的;
 
3. 可以减少患心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生;
 
4. 可以减少癌症的发病率,尤其是直肠癌、结肠癌,因为素食在肠道内可以起到助消化、清理的作用。
 
5. 甚至可以让你远离禽流感,因为它不像家禽等带有病毒。
 
总体来说,吃素食的好处还是很多的,但也不可以完全看到好的方面,应该好坏兼顾。
 
长期吃素食的坏处
 
1. 导致微量元素缺乏。钙、锌、铁等元素是人体的必备元素,但这些基本都来源于肉类。如果长期食用素食,一方面,会减少元素的摄入量,另一方面,素食中的草酸会阻碍身体对元素的吸收。
 
2. 缺乏维生素。长期食用素食,会导致身体缺乏维生素。其中可以具体细分:缺乏维生素A易患夜盲症以及呼吸道疾病;缺乏维生素D易患佝偻病以及骨质疏松;缺乏维生素E将会引起溶血性贫血以及免疫力下降。
 
3. 易患结石。素食中含有大量的植物纤维,它可使得胆酸的吸收率降低,同时胆盐的浓度也会降低。根据第二点可知,素食主义者容易缺乏维生素A以及维生素E等,这就使得胆囊皮细胞变得容易脱落,进而导致胆固醇沉积形成结石,而结石的痛苦自然是不言而喻的。
 
结合上述分析,可知吃素食有利有弊,在某些方面,对身体的确是大有裨益,但是在另一些方面,将会对身体造成严重的损伤。因此,千万不能为了所谓的健康主义而放弃肉食,特别需要注意的就是想减肥的女性朋友了。身材固然重要,但身体更重要。所以建议大家荤素均吃,合理搭配,给自己一个完美的交代吧!
 

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