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科学搭配食物

发布时间:2019-09-22 点击量:
    中华饮食文化源远流长,关于食物的搭配更是注重,一个好的搭配可以充分的发挥食物内在的价值,就像菇类与运动性油脂的搭配就可以让菇类更有营养,今天我们却要说一说错误的食物搭配,食物搭配出现问题就好比是一道毒药,长期食用会让身的每况日下,最终疾病缠身,所以请务必仔细看下面的类容,让你运离食物中的误区。
    黄瓜西红柿,很多人喜欢黄瓜和西红柿一起吃,认为它们的维生素含量很高,都是很好的瓜果,却不知道它们并不“合适”,黄瓜和西红柿分属碱和酸性食物,当胃部需要消化黄瓜时就会分泌胃酸,但这时如果西红柿发酵就会产生酸性物质,无法中合在胃中产生大量气体,这时就会感让胃胀和不适。所以黄瓜西红柿沙拉要少吃。
    咖啡,大家都知道咖啡可以提神,对于熬夜或加班工作者是非常适合的;酒精同样可以刺激中枢神精,让人振奋。所以咖啡和酒都是不能过量的,如果两者同时食用就会出现问题,在喝过咖啡后人是处于清醒状态的,这时如果喝酒,那么咖啡因就会掏酒精的作用,人就会在几个小时内非常的清醒,心跳加快并导致身体脱水。
    土豆烧肉是最为常见的食物,很多人都吃过并且大家都爱吃,但你知道吗,当奶奶为我们端上一盘土豆烧肉时,那我到底该不该吃呢?表面可口的食物其实是不合理的搭配,土豆与动物蛋白的搭配出现了问题,人们在消化土豆和肉时需要两种酶,这两种酶是不一样的,所以土豆烧肉需要更长的时间来消化,对于肠胃不好的人来说,可能会感到胃胀,所以胃不好的尽量少吃。   

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