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清淡的夏季饮食更有益健康

发布时间:2020-04-12 点击量:
  夏季养生菜单:多吃鱼、海参、芝麻、豆类、小米、玉米、红薯、核桃、山楂、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等;
  中医认为立夏后阳气下降,天气逐渐升温,假如此时人们还多吃油腻,或是易上火的食物,就会造成身体内、外皆热,而出现上
 
火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。
  立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在“养心”。养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。
  平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
  总之,立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。
  芪精大枣汤益气养心。用料:黄芪15克,黄精10克,大枣6个,水煎服,每日一剂。
  冬瓜鲤鱼汤清热解暑,化痰利尿。用料:冬瓜1000克,鲤鱼1条,煨汤

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