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危害婴儿智力的食品

发布时间:2019-12-21 点击量:
  0~2 岁:脑重快速增长,刚出生的宝宝脑重量为成人的25%。
  2~4 岁:脑重量达到成人的80%   所以婴儿大脑的发育是很快的
  那么哪些食品是损害大脑智力的呢?
  爆米花:爆米花在制作过程中,容易沾染到制作仪器中的铅,而铅是具有神经毒性的重金属元素,进入血液后,可引起机体代谢过程的障碍,损害神经系统,还可使中枢神经系统乙酰胆碱释放减少,从而造成学习困难和智力低下。
    
  油条:油条是由天然明矾和小苏打混合后加人面粉中制成的,成品中的含铝量较高。人体摄铝过多,会造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症状。
  煎炸食品:炸过的食物在经放置之后,不久后就会生成过氧脂质,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,从而造成大脑早衰和痴呆。
  
  味精:味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,一旦受热过高就会转变成一种抑制性神经递质。当宝宝吃了过量味精后,还容易导致体内缺锌。
  大脑发育从胎儿时就已经开始了,所以孕妈也要注意补充营养物质,特别是DHA 及叶酸的补充。宝宝的饮食习惯要从小养成,尽量保持体内的酸碱平衡,酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐,碱性食品指含有在体内能形成碱的无机盐。通俗点说,酸性食物是鱼肉类及精食类,碱性食物则是水果及蔬菜类。

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