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哪种蔬菜食品适合婴儿

发布时间:2020-04-02 点击量:
  你认为以下几种不同的蔬菜食品,看看哪种比较适合婴儿: 
  生食或煎炸过的蔬菜食品,孩子很难消化吸收,是不宜采用的。 
  蔬菜是人体重要的营养源,各种蔬菜含有不同的营养素,如维生素A、B、C类,蛋白质、钙、铁、锌、硒等微量元素,还包括膳食纤维。摄入蔬菜营养对于婴幼儿尤其重要。 
  幼儿进食除了应从营养需要与均衡摄入出发,适量安排蔬菜的品种之外,注意幼儿的消化吸收,采用正确的食用方法非常重要。 
  用水煮菜汁,虽然孩子能消化吸收,但由于加温过高,蔬菜主要营养大部分已受到破坏而流失,这就降低了蔬菜的营养价值,同时孩子也得不到蔬菜中膳食纤维的补充,容易造成消化不良性的便秘。
  市场上有一些蔬菜加工新产品,如蔬菜粉、蔬菜泥很适于幼儿食用。这种产品既保留了自然食品的风味及各种营养素,也含有利于孩子消化的膳食纤维,食用安全、方便,是孩子必要的辅食,宜经常适量食用,有利于孩子的健康成长。

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