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孩子如何补铁才是适量的？
长期以来的观点认为：儿童缺铁性贫血可能导致发育迟缓，孕妇贫血则可能造成早产、新生儿体重过轻等不良后果，因此人们素来重视婴幼儿补铁。
但最近的科学家发现，在婴儿食品中添加过量铁可能会影响儿童发育。
为防止儿童出现由于缺铁而导致的贫血现象，每升婴儿食品中应添加１２毫克铁。
但研究表明，采用这类铁添加食物的孩子到１０岁时，其认知能力、视力和运动能力的发育情况普遍不如摄铁量少于１２毫克的孩子。
人体需要铁来制造血红蛋白，血液中的红细胞有了这种物质才能输送氧气。血红蛋白的水平较高说明人体内含有足够的铁，不必额外补充。
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