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吃素有哪些好处?
由于常期的食素者无法从肉类食物中获取一些重要的营养素，所以如钙类在那些不喝奶类物品的素食者身上就无法得到必在的补充，所以，我们认为吃素者最需要注意的一点就是，虽说不吃肉但奶制质还是需要补充的。好了，我们既然可以弥补食素带来的不利，我们就说说吃素到底有哪些好处。
常食素可以降低癌症的风险，不过我们只是说某些癌症的发生率会变低，如结肠癌，常吃肉类的人易发生结肠癌，而那些素者可以保证膳食纤维的摄入，可以促进肠道的蠕动帮助肠道内毒素的排出，可以降低结肠癌的风险。我们常把食素者和那些心境平和的人联系在一起，佛家子弟食素，他们多心境平和，这是因为食肉人群会将激素吃到肚中，这些激素会让人脾气暴躁，所以大多数的食素者性格都会比较好。
食素者更为长寿些，研究发现，素食者较食肉者更为长寿，很多寺庙的僧侣也更为长寿正是这个道理。吃素的人很少出现肥胖的情况，因为在同等质量食物的摄入，素食的热量会更低一些，素食中的脂肪含量其本上为零，所以食素者在获取必要的热量之后也不会在体内有更多的能量储存。
常食素者肠胃也更好，素食是最为容易消化和吸收的，常食素身体的抵抗能力会变得更增，肠胃也能得到保护。由于胃有消化肉食时会更难一些，有时食物在进入大肠后要停留一段时间，而素食的消化更容易更好吸收，素食中的纤维素还可以帮助肠的蠕动，预防便秘的发生，所以常食素的人肠胃也会较好，很少出现肥胖的现象。常吃素者可以预防心血管方面的疾病，可以减少胆固醇并降低血压。
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