食用苹果有哪些好处?

过量摄入钠是引起高血压的一个重要因素。苹果中含有充分的钾,可以和身体里过多的钠结合然后排出体外,从而降低血压。苹果给人体提供的钾,对于酸碱平衡的作用很大。有研究证明每天如果吃一两个苹果的话,会使血清胆固醇明显下降。

每天坚持吃一个苹果对于控制血脂是比较好的,而且苹果里边所含的类黄酮对于预防心血管疾病也有好处。有研究证明吃苹果可以提高干扰素的产生量,就是γ干扰素的产生量会上升,而我们知道γ干扰素对于抗病毒有一定的好处。苹果中还含有能增强骨质的矿物元素硼和锰。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效地预防钙质的流失。

不仅如此,苹果还有提高免疫力的作用。我们知道,苹果的品质是可以检测的,既要测硬度,还要测糖分,硬度高的耐储存,糖分大的味道好。另外还有维生素C、钙、钾、铁、果酸的测定。苹果里的钾的含量相当高,100克红富士苹果里钾的含量高达134.65毫克。
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