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常吃葡萄有哪些好处？
葡萄不但颜色鲜艳，香气扑鼻，甘甜可口，还可以加工成葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等葡萄制品。葡萄里边含的矿物质是比较高的，特别是铁含量高，所以中医认为葡萄能强筋健骨，还有…
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豆浆和牛奶谁更有营养？
牛奶跟豆浆作用是不一样的。比如说豆浆里有膳食纤维，有大豆异黄酮，而牛奶里没有。但牛奶含有大量的钙，其他营养成分也很丰富，比如说像磷、矿物质、维生素A和维生素D等等。…
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豆浆和牛奶能不能一起喝？
所谓牛奶、豆浆不能同喝的说法，究其根源，有两种理论。一种是两样相加，蛋白质不能吸收。其实只要一加热，豆浆里的胰蛋白酶抑制剂原来的活性就没了，不能再妨碍蛋白质的吸收…
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怎样喝豆浆才科学？
现在很多人都习惯早晨空腹喝豆浆，其实从营养角度来讲，豆浆只有在摄入足量淀粉食品后才能真正发挥它的营养效果。也就是说，空腹喝下的豆浆只能代替淀粉作为热量被消耗掉，这…
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隔夜茶可以喝吗？
隔夜茶没有问题，之所以它的颜色较深，只是它的茶多酚氧化了，形成了茶色素。这对于人体来说也是一个好东西，在动物实验中表明它有一定的抗癌效果。经常喝茶可以从茶叶中获得…
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如何科学喝茶？
喝茶要讲究适量，每日饮茶2到6克比较好。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有…
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一个人喝水越多越好吗？
当人的身体处于稳定状态的时候，每天正常补水应该在1000到2000毫升左右，一个健康的人在不感觉口渴的情况下每天饮水超过2000毫升就实在没有必要了，那只不过是一再考验自己的肾脏…
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餐前可以空腹饮水吗？
餐前可以空腹适当饮水，水会很快地进入血液，参与身体的生理活动。所以，餐前适当饮水有利于分泌足够的消化液，来促进胃肠道对食物的消化吸收。但是，餐前空腹喝水必须在饭前…
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想健康食用油请换着吃
食用油是每一家每一天必不可少的烹饪用品，食用油市场也有了划分，几个比较知名的品牌都是家庭常用的，那么食用油是不是应该盯着一种吃呢？答案自然是否定的，一种油品吃过一…
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葡萄酒的保健作用和适应人群
葡萄美酒夜光杯，多么美的诗句，对着蜡烛，听着音乐，品着美味的葡萄酒是多么美的一件事，葡萄酒不仅美味而且含有丰富的营养，葡萄酒顾名思议，是由葡萄制成，葡萄本身都有很…
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