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上午的水果是金
在营养学的视角下，上午的水果是金这一说法蕴含了深刻的健康智慧。水果作为自然界赐予人类的宝贵财富，富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，对于维持人体正常生理功能具有不可…
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吃豆腐，最好配海带
豆腐作为大豆制品的代表，因其高蛋白、低脂肪的特点而备受推崇。然而，豆腐中含有的皂角苷成分，能促进体内碘的排泄，长期大量食用可能导致碘缺乏。 碘是人体必需的微量元素，…
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水果当饭吃，易贫血
在饮食健康日益受到关注的今天，部分人选择以水果替代正餐，以期达到减肥或健康饮食的目的。然而，这种做法可能带来潜在的健康风险，尤其是贫血问题。 水果富含丰富的维生素、…
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为什么说吸烟危害健康？
在很多医学研究结果中都看得到，吸烟已经成为危害人们身体健康，甚至危及生命的一个巨大杀手。据权威部门统计，目前我国城镇居民死亡人员中，每4到5个人就有1人死于癌症，而在…
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什么是睡眠中的“鬼压床”
有些人在睡眠过程中会出现这种现象：想起床却发现自己没法动弹了，怎么挣扎都起不来，像是被什么东西压住了一样。更可怕的是，竟然听见周围有声响，好像有许多人，但是不知道…
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花草可以净化空气
绿色植物为了生存，它的生理就具有两个最重要的功能，一个叫同化作用，一个叫呼吸作用。其中同化作用就是植物能够把空气中的二氧化碳和根系吸收出来的水分经过太阳能的作用，…
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龟苓膏的功效与注意事项
龟苓膏由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用，能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。现代营养学研究还发现，龟苓膏中含有多种活…
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洗碗也是有讲究的
用流动清水洗完碗后，要将碗放在通风的地方，竖立或者倒放着，让餐具自然风干而不要用抹布抹干，自然晾干是最简单的减少大肠菌群滋生的办法。如果餐具没有晾干就放进封闭的碗…
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什么是案板生熟分开？
生熟分开指的是把切生食的案板和切熟食的案板分开，而不是把切肉的案板和切菜的案板分开。事实上，只要切的都是生的食品，切肉的案板和切菜的案板是不用分开的，因为生食加热…
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大蒜的功效不容忽视
大蒜能够在一些没有肉的菜里散发出特别浓烈的香气，从而提高人的食欲，所以人们常常用它跟素食相配。同时它可以跟肉食相配，尤其是一些有异味的食品跟大蒜相配以后，它的异味…
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